Nuevas recetas

Tradiciones de Acción de Gracias (sándwich) de Jeff Mauro

Tradiciones de Acción de Gracias (sándwich) de Jeff Mauro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeff Mauro, mejor conocido como ganador de Estrella de Food Network y anfitrión de Food Network Sandwich King, celebra lo que, como se esperaba, suena como un Día de Acción de Gracias increíble. Y al igual que casi todas las demás familias, hay un par de especialidades que llegan a la mesa de su familia cada noviembre. Tuvimos la oportunidad de conversar con él sobre las vacaciones y nos contó un par de tradiciones familiares.

"La gente en realidad no come una comida de Acción de Gracias", dijo. "Hay tanta comida disponible, pero he descubierto que a la gente no le gusta mucho. Se llenan de entrantes y luego pican de todo lo demás".

Entonces, ¿para qué está realmente Mauro? "Se trata de las sobras", dijo.

Y cuando se trata de sobras de Acción de Gracias, Mauro es un maestro de la forma. "Para mí, se trata de pavo frío, tocino caliente, lechuga, salsa de arándanos y relleno frito en lugar de pan", dijo. Ahora esa es un plato sobrante podemos ponernos detrás.

Cuando se le preguntó acerca de su sándwich ideal para el Día de Acción de Gracias, supo de inmediato lo que contiene: "Carne oscura desmenuzada, un poco de carne de pechuga, provolone fuerte, tocino desmenuzado, mayonesa mezclada con giardiniera en cubitos, una rodaja de tomate salada, lechuga iceberg si puedo manejarla, todo en un panecillo con mantequilla y a la plancha. Es tan bueno que puedo comer 10 de ellos ".

Ante la interesante inclusión de giardiniera, esa picante mezcla especial de Chicago de aceite, vinagre, apio, pimientos picantes y otras especias e ingredientes al gusto, dijo: "¡Es Chicago, lo puse en todo!"

Pero, ¿qué pasa con los alimentos que realmente llegan a la mesa de Acción de Gracias? Para Mauro, hay algunas adiciones únicas a la cena tradicional de pavo: "Siempre hay un plato de pasta, con ravioles caseros, y el pan de salchicha de mi abuela, que es masa de pizza, enrollado con salchicha, salami, pepperoni y queso, luego dorado en el horno ".

Si bien no es algo que se vea en todas las mesas de Acción de Gracias, ningún Día de Acción de Gracias de la familia Mauro está completo sin él.

"Ese pan de salchicha es mi cosa favorita en el mundo", agregó.


Sándwiches después de un Día de Acción de Gracias vegetariano

Andrew Scrivani para The New York Times Cranberry-Brie Arepa

Un día de acción de gracias vegetariano

Recetas deliciosas sin carne para tu mesa navideña.

El sándwich posterior al Día de Acción de Gracias es una tradición favorita para comerse las sobras de pavo. Pero, ¿qué pasa con el resto de las sobras?

Le pedimos al chef de Chicago, Jeff Mauro, ganador de & # x201CThe Next Food Network Star & # x201D y presentador del nuevo programa & # x201CSandwich King, & # x201D, que reconsiderara el sándwich de Acción de Gracias usando sobras de un Día de Acción de Gracias vegetariano. Aunque le encanta comer verduras, Mauro admitió que fue un desafío concebir recetas de sándwiches de Acción de Gracias que no fueran de pavo.

& # x201CDesde que gané el programa, escribí 50 o 60 recetas y las probé, pero este era un nicho único que no había & # x2019t explorado & # x2019 & # x2019, dijo. & # x201CI tuvo un gran desafío. & # x2019 & # x2019

Pero los resultados son deliciosos. Para la serie Well Vegetarian Thanksgiving, el chef Mauro ofrece un sándwich de boniato y queso tostado a la parrilla con nueces tostadas, así como una versión vegetariana de un sándwich de ensalada de pavo que usa coles de Bruselas sobrantes en lugar de carne. Una arepa de arándano-brie utiliza tortas de maíz fritas para emparedar las sobras de salsa de arándanos, queso y manzanas.

& # x201C Los sabores son geniales, & # x201D dijo el Chef Mauro. & # x201C Son familiares y caen, y creo que realmente utilizan sabores carnosos grandes y atrevidos sin recurrir al pavo o al jamón. & # x201D

Visite la colección interactiva de recetas Well & # x2019s para ver todas las recetas de la serie Vegetariana de Acción de Gracias.

Sandwich King Jeff Mauro & # x2019s
Arepa de arándano y brie

El chef Mauro dice que no debe dejarse intimidar por esta versión vegetariana del popular sándwich venezolano. Masarepa blanca es una harina de maíz precocida y se puede encontrar en los mercados latinos, así como en algunas tiendas de comestibles más grandes, o se puede pedir en línea. (No se sienta tentado a sustituirla por otra harina tradicional latinoamericana, la masa harina). & # X201C Freír ese pan parece mucho trabajo, pero es un proceso simple de dos pasos, & # x201D dice el chef Mauro. & # x201C La dulzura del arándano y la tierra del Brie, la mostaza picante y la acidez de la manzana & # x2014 es realmente asombrosa. Incluso mi hijo de 3 años lo disfrutó. & # X201D

2 tazas de masarepa blanca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
2 a 2 1/2 tazas de agua tibia
1/4 taza de aceite vegetal
1 gajo de 8 a 12 onzas de buen queso Brie, sin cáscara y en rodajas finas
Salsa de arándano sobrante, cuanto menos gelatinosa, mejor
1 manzana verde, pelada y cortada en medias lunas
Rúcula
mostaza de Dijon

1. Precaliente el horno a 400 grados, con una rejilla colocada en la posición media.

2. Batir la masarepa, la sal y el polvo de hornear hasta que se combinen. Agregue lentamente agua tibia y revuelva hasta que se forme una masa. Forme 6 rondas de 3 pulgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

3. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue la mitad de los pasteles y cocine 4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y repita con los pasteles restantes.

4. Termine en el horno durante 10 minutos, o hasta que los pasteles suenen huecos cuando se golpean en la parte inferior. Inmediatamente Divida los pasteles horizontalmente con un tenedor y rellénelos con un par de rebanadas de Brie. Cierra y deja que el calor residual derrita el Brie.

5. Vuelve a abrir y esparce un poco de arándano en la rodaja inferior, junto con un par de rodajas de manzana y un poco de rúcula. Sirva con un lado pequeño de Dijon para mojar el sándwich.

Producir: 6 bocadillos.

Andrew Scrivani para The New York Times Sprout Salad Slider

Sandwich King Jeff Mauro & # x2019s
Control deslizante de ensalada de brotes

& # x201Una de mis cosas favoritas para hacer con el pavo sobrante es picarlo y hacer una ensalada de pavo con nueces y frutas mezcladas con mayonesa y Dijon, & # x201D, dice el chef Mauro. Pero para las personas que no comen carne, las coles de Bruselas son un delicioso sustituto. & # x201CI me encantan las coles de Bruselas, & # x201D dice el chef Mauro. & # x201C Son una de las verduras más carnosas y todavía tienen textura, y si hay & # x2019s caramelización ahí, aún mejor. & # x201D

3 tazas de coles de Bruselas sobrantes, cortadas en cuartos
1 manzana verde, cortada en dados pequeños
2 cebolletas, cortadas hasta la porción verde pálida
1 a 2 cucharadas de pimientos cereza, cortados en cubitos (al gusto, dependiendo de la tolerancia a las especias)
1 taza de mayonesa
1/2 taza de nueces, ligeramente tostadas
Anoche & # x2019s panecillos sin hornear, cortados por la mitad, untados con mantequilla y calentados en una plancha

Para Decorar:
Tomate roma, en rodajas
Lechuga iceberg crujiente

1. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada en un bol. Sazonar al gusto. Sirve en rollo con rodajas de tomate y lechuga.

Producir: 4 a 6 bocadillos.

Andrew Scrivani para The New York Times Sweet Potato Grilled Cheese

Sandwich King Jeff Mauro & # x2019s
Boniato y queso asado con nueces tostadas

Dado que las batatas son un alimento básico en la mayoría de las mesas de Acción de Gracias, el chef Mauro pensó que era importante hacerlas parte de un sándwich sobrante. La combinación de queso derretido, nueces tostadas y puré de camote crea una delicia pegajosa que rápidamente se convertirá en una tradición navideña favorita.

8 rebanadas de pan blanco campestre
2 tazas de nueces tostadas, trituradas
Puré de batatas sobrantes
8 lonchas de queso suizo añejo
Cebollas fritas sobrantes de una cazuela de judías verdes
Chile en polvo, al gusto
4 cucharadas de mantequilla ablandada

1. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.

2. En la rebanada inferior de pan, coloque una rebanada de queso suizo, un toque de batata, cebolla crujiente, una cucharada de nueces machacadas, un par de pizcas de chile en polvo y otra rebanada de queso. Coloque una rebanada de pan encima.

3. Unte ambos lados del pan con mantequilla ablandada y cocine a la plancha cada lado lentamente, hasta que el sándwich esté dorado y el interior derretido y pegajoso.


Sopa de maíz con pavo sobrante

  • 8 mazorcas de maíz, peladas y sin granos
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 3 chiles poblanos, sin tallos, semillas y costillas, cortados en cubitos
  • 5 tazas de caldo de verduras
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 1 hoja de laurel
  • 3/4 lb de papas doradas Yukon, cortadas en 1/2 cuadrados
  • 2 tazas de carne de pavo sobrante, desmenuzada
  • 1 taza mitad y mitad
  • pimentón ahumado
  • 1 cucharada de cilantro picado

En una olla, cocine a fuego lento el caldo de verduras, el tomillo, el laurel, la sal y la pimienta y las mazorcas de maíz durante 20 minutos. Retire la mazorca y pescado la hoja de laurel y el tomillo.

En una olla aparte, derrita la mantequilla a fuego medio y rehogue las cebollas y los poblanos hasta que estén suaves, aproximadamente 15 minutos. Agregue la harina y cocine hasta que tenga una nuez, aproximadamente 2 minutos. Agregue lentamente el caldo de maíz, una ladel a la vez, batiendo constantemente hasta que se incorpore todo el caldo. Agregue la mitad del maíz y las papas y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén blandas. Ajusta el condimento.

Usando una mezcla de inmersión, mezcle el contenido hasta que quede suave. Agregue el maíz restante, las papas, el pavo sobrante y la mitad y la mitad y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos o hasta que las papas se puedan penetrar fácilmente (bien) con un cuchillo.

Adorne con un par de pizcas de pimentón ahumado y un poco de cilantro al gusto. Sirva con dos cucharas, porque ES BUENO.


Estos puré de papas son básicamente como glaseado de queso crema

Ya sea con crema o mantequilla adicional, la gente siempre está buscando formas de hacer puré de papas lo más suave y rico posible. Jeff Mauro, también conocido como Sandwich King, tiene un truco de tater que desearías haber conocido hace mucho tiempo: el queso crema. El sabor suave y la textura espesa del ingrediente es la herramienta perfecta para hacer que el puré de papas sea increíblemente aterciopelado. El queso crema, una barra de mantequilla y la mitad y la mitad se baten con una batidora de mano hasta que estén esponjosos, luego se combinan con papas hervidas en cubitos, mucho ajo y pimienta negra.

Las papas ya están súper cremosas y sabrosas (puede que haya probado o no unos 10 bocados en este punto), pero el Rey no se detiene allí, vierte la mezcla en una fuente para hornear y rocía mantequilla derretida por encima, horneándola. hasta que las patatas estén espesas y doradas por la superficie. Hay un sabor a mantequilla en cada bocado y las cebolletas picadas añaden un color fresco y crujiente. Mauro llama audazmente a estos "el puré de papas más cremoso, con más mantequilla y más sabroso de todos los tiempos", y definitivamente no se equivoca. Haga estas papas suaves una vez, y querrá llevarlas a cada comida compartida y reunión festiva a la que asista, pero compartirlas será la parte más difícil.


Lo único extraño que necesitas preparar para la cena

Los sándwiches de ensalada no son nada nuevo y hola, huevo y atún, pero ¿una ensalada griega entre dos rebanadas de pan? Ahora tienes nuestra atención. Para hacer esta creación genial, unte un aderezo de ajo y mayonesa picante sobre pita o naan, luego cubra con una mezcla de pepinos en rodajas finas, tomates uva cortados por la mitad, rodajas de cebolla morada, lechuga romana picada y queso feta desmenuzado. Enrolle y coma o sirva con la cara abierta en un plato. No seas demasiado duro contigo mismo por no darte cuenta antes de lo increíble que es esta combinación.

El chef Dale Levitski le da un toque moderno al chapuzón francés de la vieja escuela. Su toma incluye una ensalada de repollo hecha con zanahorias y manzanas en juliana y una salsa que tiene un toque picante, gracias a la sidra de manzana.

Aunque el chef Jeff Mauro creó este combo fresco y caliente para usar las sobras de Acción de Gracias, es tan sabroso que no querrá esperar hasta noviembre para hacerlo. Frota la carne con una potente mezcla de especias jamaicanas y luego la enfría con rodajas de mango fresco.

Toques pequeños pero sabrosos, como untar una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico y ajo picado en rebanadas de pan de masa fermentada, y luego asarlas hasta que estén tostadas y mejoradas, elevando un jamón y queso tradicional a nuevos niveles. Usar prosciutto, provolone y berros tampoco duele.

Ensalada de camarones aderezada con salsa de chile ancho y lima, bollos con mantequilla asados ​​a la parrilla o asados ​​hasta que estén ligeramente dorados y una capa de chips de maíz azul desmenuzados hacen de este sándwich escandaloso que no solo es más barato que un rollo de langosta, sino que es mucho más fácil de preparar. hacer también.

Este saludable rehacer del sándwich club de pollo estándar comienza con una sabrosa pasta para untar hecha de frijoles blancos, ajo, vino, romero y jugo de limón. Los rellenos son igualmente novedosos: junto con la tradicional lechuga romana, el tomate, la cebolla morada y el tocino están los brotes de aguacate y alfalfa.


¡Food Network trae nuevas recetas de Acción de Gracias!

NUEVA YORK, NY: Food Network se está preparando para la festividad gastronómica más importante con un programa abundante de contenido multiplataforma nuevo este noviembre, que ofrece las mejores recetas de Acción de Gracias, consejos culinarios de expertos y trucos festivos de estrellas.

Fines de semana consecutivos de contenido de Acción de Gracias conducen al gran día, comenzando el fin de semana del 14 de noviembre y concluyendo el fin de semana del 21 de noviembre. La alineación incluye: Ree Drummond y su familia compartiendo sus recetas imprescindibles del Día de Acción de Gracias en The Pioneer Woman: Home Sweet Home el sábado 14 de noviembre a las 10 a.m. (siempre ET / PT) ideas navideñas sin reglas de los presentadores de The Kitchen, Sunny Anderson, Katie Lee, Jeff Mauro y Geoffrey Zakarian el sábado 14 de noviembre a las 11 a. M. La versión de Kardea Brown de las guarniciones sureñas en Delicious Miss Brown el sábado 14 de noviembre a las 12 p. M. Un vistazo a la reunión navideña del editor invitado de la revista Food Network, Sunny Anderson, en el día de Turquía, Sunny's Way el sábado 14 de noviembre a las 12:30 pm Acción de Gracias de Molly Yeh en la granja en Girl Meets Farm el domingo 15 de noviembre a las 11 am Menú al aire libre de Michael Symon en Symon's Dinners Cooking Out el domingo 15 de noviembre a las 12:30 pm una Contessa descalza de una hora celebración de lados e invitados famosos con Ina Garten el domingo 22 de noviembre a las 12 pm y muchos más. FoodNetwork.com tiene una implementación sólida de contenido nuevo todos los días durante el mes para ayudar a los fanáticos a prepararse para las vacaciones, incluidas preguntas y respuestas interactivas con expertos culinarios y casi 2,000 recetas de Acción de Gracias entre las más de 80,000 recetas del sitio. Food Network digital generalmente experimenta un aumento de aproximadamente el 50% cada noviembre, con más de 84 millones de visitas y 269 millones de vistas de video en sitios y plataformas de redes sociales en noviembre de 2019, lo que lo convierte en uno de los cinco mejores noviembre en digital. Con más de 150 clases este mes, la aplicación Food Network Kitchen ofrecerá clases especializadas con los mejores nombres en alimentos, incluidos Alton Brown y Giada De Laurentiis, y una línea directa diaria de Acción de Gracias.

“El Día de Acción de Gracias puede verse un poco diferente este año, pero Food Network siempre está aquí como una ventanilla única para las mejores recetas, expertos estelares y consejos para el entretenimiento”, dijo Courtney White, presidenta de Food Network. "Independientemente de cómo nuestros espectadores celebren el día más importante de la comida, estamos a su lado para ayudarles con algunos menús de inspiración, diversión y de primer nivel".

Las festividades del fin de semana comienzan el sábado 14 de noviembre a las 10 am, con la clase magistral de Ree Drummond compartiendo las recetas imprescindibles de su familia para la gran fiesta con su familia en The Pioneer Woman: Home Sweet Home. Ree's Thanksgiving 101 incluye su pavo asado simple a prueba de tontos con una increíble mantequilla de hierbas, pan de maíz y relleno de salchicha que es fácil y delicioso, judías verdes y tomates en un giro rápido en un favorito, una salsa clásica de menudencias perfecta y el truco para un hasta el atajo de salsa de arándanos.

El sábado 14 de noviembre a las 11 a. M., Los anfitriones de The Kitchen, Sunny Anderson, Katie Lee, Jeff Mauro y Geoffrey Zakarian, piensan fuera de la caja para un Día de Acción de Gracias sin reglas. ¿Crees que tienes que cocinar todo el ave, no puedes combinar guarniciones y pastel es un requisito? Los anfitriones están aquí con ideas alternativas para un menú completamente nuevo.

Kardea Brown tiene que ver con los lados de un Delicious Miss Brown especial, que se transmitirá el sábado 14 de noviembre a las 12 p.m. Este año mantiene íntima su fiesta favorita con una comida especial para mamá y la abuela. La abuela siempre trae el pavo, así que Kardea está tomando los lados. Espera que la abuela apruebe sus ñames confitados y que ningún Día de Acción de Gracias en Lowcountry esté completo sin el relleno de ostras. Kardea también agrega hojas de nabo salteadas y tarta de natillas de arándanos para un menú navideño por el que estar agradecido.

Sunny Anderson es la primera editora invitada de la edición de noviembre de Food Network Magazine y está dando las gracias esta temporada al invitar a artistas, diseñadores, chefs, familiares y amigos a ayudar a celebrar. Sunny presenta a las personas que la inspiran y espera que inspiren a los espectadores a crear unas vacaciones al aire libre inolvidables en el día de Turquía Sunny’s Way, que se estrenará el sábado 14 de noviembre a las 12:30 p. M.

En Girl Meets Farm, que se transmite el domingo 15 de noviembre a las 11 a. M., Molly Yeh celebra el Día de Acción de Gracias de la mejor manera que sabe: ¡con mucha comida! Ella está haciendo cremosas papas al horno dos veces, una abundante cazuela de coles de Bruselas, jamón glaseado con mermelada de naranja dulce y pegajosa y el pastel de calabaza más delicioso con crema batida y canela.

Michael Symon sale al aire libre para compartir sus platos navideños favoritos & # 8211, todos cocinados a la parrilla, lo que convierte el Día de Acción de Gracias en un evento al aire libre en Symon’s Dinners Cooking Out el domingo 15 de noviembre a las 12:30 p. M. Él comparte recetas de pavo ahumado Spatchcock, pudín de maíz familiar "Almost Famous" y pecan Tassies, mientras que su esposa Lizzie sirve vino caliente. A lo largo del programa, Michael responderá las preguntas frecuentes sobre el Día de Acción de Gracias enviadas por los fanáticos a través de las plataformas de redes sociales de Food Network. Después del programa, Food Network digital publicará aún más de sus respuestas en todas las plataformas.

La semana siguiente, The Pioneer Woman: Home Sweet Home lanza el segundo fin de semana de Acción de Gracias el sábado 21 de noviembre a las 10 am, y esta vez las cosas son perfectas como un pastel en el rancho y Ree comparte cuatro recetas de pasteles irresistiblemente fáciles. Para empezar, hay un pastel de nuez borracho de celebración y un pastel de crema de coco espectacular con atajos. Luego, las sobras festivas protagonizan la tarta de arándanos y cerezas, y Ree prepara una rápida y fabulosa Galette de arándanos y nectarinas de hierro fundido, lo que demuestra que la tarta es el límite.

The Kitchen aborda las listas de tareas pendientes del Día de Acción de Gracias el sábado 21 de noviembre a las 11 a. M. Los anfitriones Sunny Anderson, Katie Lee, Jeff Mauro y Geoffrey Zakarian ofrecen sus consejos y trucos para la preparación navideña de último momento antes del día más importante de la comida.

En Delicious Miss Brown que se transmitirá el sábado 21 de noviembre a las 12 p.m., Kardea aprovecha al máximo un día libre preparando platos que son las sobras perfectas. Primero está Chicken Pot Pie, que es bueno al primer bocado e incluso mejor al día siguiente. También hace muchas bolas de sémola de jamón campestre con queso con mayonesa picante y un poco de salvia asada y calabaza. Finalmente, Kardea hornea un pan de calabaza y chai que disfrutará hoy, mañana y días después.

La parte favorita de Ina Garten del Día de Acción de Gracias son los lados, y ella está compartiendo clásicos pasados ​​y nuevos favoritos en un especial de Barefoot Contessa de una hora el domingo 22 de noviembre a las 12 pm. Hay & # 8217s Pudín de pan de puerros y champiñones, Salsa casera y Conserva de frutas de arándano, nuevas ideas para brotes & # 8211 salteados, asados, desmenuzados & # 8211 probado por Bobby Flay, y luego Ina hace las mejores Verduras de judías con eneldo y avellanas . Hay & # 8217s increíble puré de raíz de apio y manzana, puré de papas clásico con tres variaciones y un maravilloso gratinado de vegetales de raíz. Para las verduras asadas, Ina & # 8217s obtuvo coliflor, zanahorias, col rizada y el nuevo broccolini asado con queso cheddar favorito. Además, el chef Massimo Bottura, Jennifer Garner, Nigella Lawson y el chef Marcus Samuelsson comparten sus platos imprescindibles de Acción de Gracias. Olvídese del pavo & # 8212 La cena de Acción de Gracias tiene que ver con los lados.

En lo digital y en las redes sociales, Food Network hará la cuenta regresiva para el Día de Acción de Gracias con contenido completamente nuevo que se lanzará todos los días en todas las plataformas para ayudar a los fanáticos a navegar lo que seguramente será una temporada navideña poco tradicional. Los fanáticos recibirán las mejores recetas y consejos, demostraciones de expertos, recomendaciones y preguntas y respuestas interactivas durante todo el mes. A través de videos de autorretratos, el talento de Food Network también compartirá sus mejores atajos, sus mayores fallas en las fiestas y algunas recetas poco tradicionales que vale la pena invitar a la fiesta.

Para obtener aún más inspiración, los fanáticos podrán usar la aplicación Food Network Kitchen como una línea directa con expertos confiables para resolver sus mayores enigmas del Día del Pavo a través de clases diarias de línea directa. Estrellas de la red como Alton Brown y Giada De Laurentiis también darán clases para asegurarse de que cada fiesta sea un éxito.


Sala de prensa

El día del pavo es la estrella durante todo el mes con un 40% más de contenido que el año pasado

El primer evento de Acción de Gracias totalmente interactivo con Guy Fieri para transmitir en vivo en Aplicación Food Network Kitchen

NUEVA YORK & # 8211 30 de septiembre de 2019 & # 8211 Food Network y Cooking Channel se están preparando para la comida & # 8217s la fiesta más grande con una lista completa de programación temática del Día de Acción de Gracias, que incluye un evento en vivo al aire y el primer evento interactivo de transmisión de Acción de Gracias en la aplicación NEW Food Network Kitchen, marcando un aumento del 40% en el contenido de Acción de Gracias en comparación con 2018. La programación de noviembre en horario estelar en Food Network incluye: Último desafío de Acción de Gracias, una competencia de cuatro episodios organizada por Giada De Laurentiis estrenando Domingo 3 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT Los peores cocineros de Estados Unidos: Redención de Acción de Gracias con Anne Burrell y Scott Conant sobre Domingo 10 de noviembre a las 10 p.m. ET / PT especial nuevo Pastel de Acción de Gracias Pelear alojado por Sunny Anderson sobre Jueves 14 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT un pavo centrado Comer bien especial de una hora con Alton Brown sobre Domingo 17 de noviembre a las 8 p.m. ET / PT y Macy & # 8217s Acción de Gracias Pastel Espectacularcon Maureen McCormick sobre Domingo 17 de noviembre a las 10 p.m. ET / PT. Sobre Viernes 22 de noviembre a las 9 p.m. ET / 6 p.m. PT, Guy Fieri será el anfitrión del primer evento de transmisión EN VIVO del Día de Acción de Gracias totalmente interactivo, Guy & # 8217s Línea directa de Acción de Gracias, en la aplicación Food Network Kitchen, compartiendo recetas, consejos y orientación para la fiesta más importante del año, y brindando a los fanáticos la oportunidad de obtener respuestas a sus preguntas en tiempo real. Durante el día, Food Network se transmite en vivo en Sábado 23 de noviembre a las 11 a.m. ET con evento interactivo especial de dos horas The Kitchen: Thanksgiving Live con La cocina coanfitriones Sunny Anderson, Alex Guarnaschelli, Katie Lee, Jeff Mauro y Geoffrey Zakarian, Unido por Alton Brown. Inmediatamente después de The Kitchen: Thanksgiving Live, los fanáticos pueden unirse a los anfitriones en la aplicación Food Network Kitchen, ya que cada uno de ellos comparte en vivo más ideas geniales sobre cómo hacer que este año y # 8217 el Día de Acción de Gracias sea lo mejor posible. En Cooking Channel, anfitrión Carla Hall descubre las extravagantes delicias del Día del Pavo en un especial de horario estelar Grubdown de Acción de Gracias sobre Lunes 11 de noviembre a las 9 p.m. ET / 6 p.m. PT.

& # 8220Food Network y Cooking Channel tienen el Día de Acción de Gracias cubierto desde todos los ángulos y este año hemos llenado el calendario, agregando contenido dinámico en vivo e interactivo para brindar a los espectadores la experiencia, el acceso y la información que anhelan, & # 8221 dijo Courtney White, Presidenta, Food Network y Cooking Channel. & # 8220Desde recetas expertas para el banquete de Acción de Gracias y consejos de entretenimiento familiar hasta competencias temáticas navideñas, espectáculos y acrobacias en vivo, nuestra programación y plataformas son el destino definitivo antes del gran día. & # 8221

La temporada comienza en Domingo 3 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT en Food Network con Último desafío de Acción de Gracias, donde seis chefs se enfrentan para crear los mejores platos de Acción de Gracias. Anfitrión Giada De Laurentiis pone a prueba a los competidores creativos, desafiándolos a preparar los pavos, guarniciones y postres más deliciosos e innovadores que jamás hayan llegado a una mesa de comedor. Jueces Alex Guarnaschelli, Carla Hall y Christian Petroni elige al ganador de $ 25,000 en la final el Domingo 24 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT. Únase a la conversación en las redes sociales usando #UltimateThanksgivingChallenge.

Sobre Domingo 10 de noviembre a las 10 p.m. ET / PT, cuatro ex amados Peores cocineros los reclutas regresan al campo de entrenamiento en Los peores cocineros de Estados Unidos: la redención del Día de Acción de Gracias. Cocineros Anne Burrell y Scott Conant enseñar a los reclutas que han mejorado mucho cómo preparar una comida de Acción de Gracias para impresionar a los jueces Jonathan Waxman, Esther Choi y Ladrones del acantilado & # 8211 y solo el equipo ganador gana electrodomésticos de cocina por valor de $ 10,000. Siga #WorstCooks en las redes sociales para obtener más de lo mejor de lo peor.

Cuatro mejores pasteleros compiten para crear los pasteles más escandalosamente visuales y comestibles en el nuevo especial Pelea de tarta de Acción de Gracias, estrenando Jueves 14 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT. Alojado por Sunny Anderson, los panaderos deben utilizar técnicas que desafían la altura, diseños intrincados, masas teñidas y más para sorprender a los jueces. Nacho Aguirre, Jessica Clark-Bojin y Scott Conant. Con un premio de $ 10,000 en juego, los panaderos profesionales y autodidactas no se detendrán ante nada para hacer las tartas más elaboradas. Sigue la pelea en las redes sociales usando #ThanksgivingPieFight.

Alton Brown habla pavo en Good Eats: Especial de Acción de Gracias, un espectáculo de una hora dedicado al pájaro en Domingo 17 de noviembre a las 8 p.m. ET / PT. El pavo puede ser el más versátil de los bichos del & # 8220New World & # 8221, pero por alguna loca razón solo lo asamos para las vacaciones, por lo que Alton pone fin a eso con tres recetas de pavo que deben prepararse durante todo el año. Siga #GoodEatsTheReturn para obtener consejos de pavo de Alton & # 8217 y más.

En Espectacular pastel de Acción de Gracias de Macy & # 8217s, alojado por Maureen McCormick, cuatro de los mejores panaderos del país se unen para diseñar dulces obras maestras que rinden homenaje a los amados globos y carrozas del desfile del Día de Acción de Gracias de Macy. Transmitiendo en Domingo 17 de noviembre a las 10 p.m. ET / PT, solo el artista de pasteles más exitoso se llevará a casa el gran premio de $ 10,000 y su trabajo será presentado en la tienda insignia de Macy & # 8217 en la ciudad de Nueva York, además de recibir boletos para el desfile. Los jueces son Buddy Valastro, Susan Tercero y la temporada pasada & # 8217s ganador Timbo Sullivan. Únase a la conversación en cualquier momento usando #ThanksgivingCakeSpectacular.

Sobre Viernes 22 de noviembre a las 9 p.m. ET / 6 p.m. PT, Guy Fieri será el anfitrión del primer evento de transmisión en vivo del Día de Acción de Gracias totalmente interactivo, Guy & # 8217s Línea directa de Acción de Gracias, sobre el Aplicación Food Network Kitchen, compartiendo recetas, consejos y orientación para la fiesta más importante del año, y brindando a los fanáticos la oportunidad de obtener respuestas a sus preguntas en tiempo real.

Durante el día en Sábado 23 de noviembre a las 11 a.m. ET, el evento especial The Kitchen: Thanksgiving Live ayuda a los espectadores a llevar a cabo con éxito la fiesta culinaria más importante del año con consejos interactivos y recetas de las propias estrellas de Food Network. En el show en vivo de dos horas, La cocina coanfitriones Sunny Anderson, Alex Guarnaschelli, Katie Lee, Jeff Mauro y Geoffrey Zakarian están unidos por Alton Brown para ofrecer sus propias versiones de los platos clásicos de Acción de Gracias para hacer una fiesta festiva increíble. Siguiendo inmediatamente The Kitchen: Thanksgiving Live, cada uno de los anfitriones se transmitirá en vivo en la aplicación Food Network Kitchen, brindando a los espectadores aún más 911 de Acción de Gracias para ayudar a que sus vacaciones sean lo mejor posible. Siga #TheKitchen #ThanksgivingLive para toda la acción culinaria.

Episodios de estreno con temática de Acción de Gracias de las series favoritas de los fanáticos, que incluyen Barefoot Contessa: Cook Like a Pro, Beat Bobby Flay, Chopped, Chopped Junior, Girl Meets Farm, Guy & # 8217s Grocery Games, Guy & # 8217s Ranch Kitchen, La mujer pionera, Trisha & # 8217s Southern Kitchen, Triple D Nation y Valerie & # 8217s Cocina casera, también saldrá al aire en noviembre.

En Cooking Channel, anfitrión Carla Hall descubre las escandalosas delicias del Día del Pavo en el especial de horario estelar Grubdown de Acción de Gracias sobre Lunes 11 de noviembre a las 9 p.m. ET / 6 p.m. PT. Engulla hasta que se tambalea sobre panqueques de calabaza llenos de una rebanada de tarta de queso, reimagina la cena de Acción de Gracias como un sándwich gigante y devora un pastel de 23 libras hecho con capas de tartas navideñas. Siga las redes sociales con #ThanksgivingGrubdown.

Para obtener aún más inspiración, los fanáticos podrán usar la aplicación Food Network Kitchen para acceder a 25 clases de cocina EN VIVO cada semana, más de 800 clases de cocina a pedido, 3,000 videos instructivos, 80,000 recetas y más. Además, a partir del 9 de noviembre, los espectadores pueden transmitir episodios completamente nuevos de Comidas de 30 minutos con Rachael ray en Food Network Kitchen.

Sobre digital y social, Food Network & # 8217s Countdown to Thanksgiving comienza el 1 de noviembre con contenido nuevo todos los días en todas las plataformas. Los fanáticos obtendrán las mejores recetas y consejos, demostraciones de expertos, recomendaciones de productos, preguntas y respuestas interactivas durante todo el mes, además de la oportunidad de ganar GRANDE con obsequios sociales. Los fanáticos también tendrán una oportunidad emocionante de tener una línea directa con los expertos en Food Network Kitchen para resolver sus mayores acertijos del Día del Pavo y asegurarse de que su fiesta sea un éxito. Únase a la cuenta regresiva en las redes sociales usando #CountdowntoThanksgiving.

Visite Cooking Channel y la guía integral n. ° 8217 para Acción de gracias en línea, con todo lo necesario para organizar la fiesta navideña perfecta. Desde entretenimiento fácil para ahorrar tiempo y una gran cantidad de guarniciones hasta el importantísimo pavo y algo dulce para el postre, Cooking Channel tiene recetas, videos instructivos y tutoriales paso a paso para preparar a los usuarios para un delicioso éxito.


Ver el vídeo: Hamburguesa Juicy Lucy. Food Network Latinoamérica (Mayo 2022).